A classificação e a certificação do Mate presentes na Expointer

Duas frentes se sobressaem no trabalho da Emater/RS-Ascar durante a realização da 48ª Expointer, realizada em Esteio na região metropolitana de Porto Alegre. Além da hospitalidade e acolhida regada ao chimarrão, a "proposta é trabalhar duas temáticas", cita o gerente estadual de Classificação e Certificação da entidade, Mateus Soares da Rocha. Justamente, tanto classificar quanto certificar o produto.

No Informativo Técnico do Mate (Infomate), edição 271 - 1º de setembro de 2025, o gerente menciona a importância de ambos os processos. "A Emater/RS-Ascar oferece o serviço de certificação da Erva-mate como forma de agregar valor ao produto, promover boas práticas ao manejo e fortalecer a sustentabilidade na produção", cita Mateus. Esse trabalho é realizado junto aos produtores do Mate em folhas e industriais.

As ações levam em conta orientações técnicas, acompanhamento das etapas produtivas e verificação de critérios "que asseguram a rastreabilidade e a conformidade com padrões de qualidade exigidos pelo mercado", explica o gerente. Na Expointer, segundo a publicação, estão expostas todas as marcas certificadas, conforme as prerrogativas desse serviço, e com selo de qualidade emitido pela Emater/RS-Ascar.

Enquanto, conforme Mateus Soares da Rocha, a Indicação Geográfica (IG) Região de Machadinho - primeira do Rio Grande do Sul para Erva-mate - traz consigo a tradição, a qualidade e as características únicas da produção do Mate em folhas daquela delimitação geográfica abrangendo dez municípios do Nordeste gaúcho. Assim, atestando a notoriedade, especificidade e a 'fama' destacada como produtora.

Disso, o atendimento aos visitantes no espaço da Emater/RS-Ascar na Expointer e acolhimento com "Erva-mate e água quente disponível para cevarem o seu chimarrão, e também informações técnicas", menciona publicação da entidade sobre o evento. A iniciativa incentiva o turismo e aguça o interesse das pessoas saberem mais sobre produtos singulares, exclusivos de determinada região, como é o Mate certificado e com selo.

Com informações do Infomate e Emater/RS-Ascar e imagem João Vicente Ribas/Emater/RS-Ascar

Dia da Erva-mate é comemorado na capital do PR em aula-passeio

A programação teve uma aula-passeio gratuita e aberta ao público, realizada no Museu Ferroviário (localizado dentro do Shopping Estação). A atividade foi conduzida pelo professor Rogério Bealpino e visou "contextualizar a importância da Erva-mate no desenvolvimento social, cultural e econômico do Paraná". Com degustação de Mate, em parceria com a Sapeco Matteria.

Sobre o dia 29 de agosto, Dia da Erva-mate instituída em lei municipal de Curitiba, o professor destaca a importância e relação com a história brasileira e paranaense. "Sim, temos essa data só nossa para celebrar. E é muito válida para manutenção da nossa memória, pois foi também em 29 de agosto de 1853 que D. Pedro II assinou a Lei Imperial criando, há 172 anos, a Província (depois Estado) do Paraná", escreveu.

"Também esse fato se deve muito à glória que a Erva-mate nos trouxe. História que sempre faço questão de ressaltar nas aulas-passeio que ministro pelas ruas da cidade", ressalta Rogério Bealpino. "Mas será que nossa história mattera curitibana é devidamente lembrada?", questiona. A produção ervateira exerceu papel crucial na economia tanto da capital quando do estado. Sendo a data para celebrar e reconhecer a importância da planta.

Apesar de todo o cenário histórico, cultural e econômico, somente em 2023 a lei foi aprovada. Bealpino frisa a importância do Mate no Paraná. Segundo ele, a Estrada da Graciosa foi construída, em 1873, para facilitar o escoamento de Erva-mate. Depois, a estrada de ferro ligando Paranaguá a Curitiba também saiu por conta do transporte de Erva-mate, assim como o surgimento da Universidade Federal do Paraná.

O professor menciona que poderia enumerar vários benefícios relacionados ao 'ouro verde'. "Mas isso não basta para reforçar minha reflexão: é preciso sempre relembrarmos o quanto a Erva-mate foi e é importante para nossa formação econômica e cultural", reafirma. Ao passo que cita o fato de "pouquíssimos curitibanos" saberem da história do Mate, sua importância e representatividade. Contudo, nova onda de contadores de histórias ressurge.

O próprio Bealpino é o emissário dessas histórias em suas aulas-passeio. "Gente que faz a Erva-mate ainda mais presente no nosso cotidiano", aponta. Chamando os seus seguidores em redes sociais para reflexão sobre o dia, busca de mais conhecimento sobre o 'ouro verde' presente nas ruas da cidade, numa história pronta para ser redescoberta. "Pois estas são as nossas memórias, e quem se esquece, não tem a mínima ideia de quem é", finaliza.

Mais informações sobre as aulas-passeio:

Instragam

Redes sociais

Com informações do professor Bealpino e Câmara de Curitiba e imagem/reprodução professor Bealpino.

Expointer tem o chimarrão com IG colocado em destaque no RS

A Expointer é uma das maiores feiras agropecuárias da América Latina e chega a sua 48ª edição. Abertura é neste sábado, 30 de agosto, e segue até o domingo da semana que vem, 7 de setembro. O Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio - região metropolitana de Porto Alegre - a 25 quilômetros da capital, apresenta expositores e programação cultural. A bebida e a árvore símbolo do estado ganham destaque.

"Venha tomar um chimarrão", convida a Emater/RS-Ascar. A instituição é "a representante natural do serviço oficial de extensão rural do Estado" e atua na execução das políticas públicas estudais, sendo diretamente responsável pela a agricultura familiar gaúcha, modelo por conta desse trabalho. Na Expointer, a presença do chimarrão bem com um detalhe especial: Erva-mate com Indicação Geográfica (IG).

"Na Expointer deste ano, a Emater/RS-Ascar estará apresentando uma novidade. Enfim, o Rio Grande do Sul, que tem na Erva-mate sua árvore símbolo, passou, de forma pioneira, a ter uma Indicação Geográfica! A Erva-mate Região de Machadinho recebeu este reconhecimento!", destaca a instituição. A publicação em suas redes sociais associa essa identidade da bebida oficial com o contexto cultural.

"Venha nos visitar na quadra 9, ao lado do Pavilhão da Agricultura Familiar, a partir de sábado (30/8). Em nosso espaço temático, os integrantes da Gerência de Classificação e Certificação estarão prontos para receber os visitantes com um bom chimarrão!", convida. "A Erva-mate e a água quente serão por nossa conta!", completa. A IG da região de Machadinho leva consigo esse reconhecimento.

Na distinção por qualidade e características diferenciadas "em função de recursos naturais peculiares à região como solo, vegetação, clima, forma de produção e saber fazer", enaltece a Emater. Assim, a Erva-mate da região de Machadinho, presente na Expointer, traz consigo essa origem geográfica de dez municípios devidamente referendados e a ser apreciada pelos visitantes nos próximos dias.

Com informações e imagens da Emater/RS-Ascar.