Estudo indica ser mais importante ofertar cursos de formação sobre Erva-mate e assistência técnica que financiamento agrícola para subsidiar

Produtores mais estudados e com maior participação em cursos de instrução tendem em adotar novas tecnologias e melhorar a produtividade

Nessa etapa da produção do chá-mate a redução de cafeína fica em 32%. Também reduz a capacidade antioxidante, segundo pesquisa divulgada