CONAMATE: Classificação de Erva-mate por meio da sombra

O engenheiro agrônomo Ives Goulart, da Embrapa Florestas, palestrou na segunda-feira (22/09) no 8° Congresso Online do Mate (CONAMATE). A Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) e a Produção Agrícola Municipal (PAM) definem os quantitativos brasileiros de Mate. A produção total anual atualizada no Brasil é de 1.162.722 toneladas - R$ 1.547.284.000,00 sendo 425.829 (PEVS) R$ 589.570.000,00 e 736.983 (PAM) ao valor de R$ 957.714.000,00.

Para Ives Gourlart, a identificação de Erva-mate sombreada tem relação direta com o extrativismo em meio às Florestas Ombrófilas Mistas originais, sendo 100% nativos, sem plantio de novas plantas de Ilex paraguariensis e nem raleio de outras espécies, na chamada assim primeira ramificação dos tipos de cultivo. Outra forma é o adensamento com erveiras sendo plantadas dentro do remanescente da floresta natural e sombreada por árvores nativas.

Existe também, segundo o pesquisador, o erval arborizado, um terceiro tipo, feito no plantio consorciado de erveiras em meio às outras plantas com função de sombreamento, num cultivo feito em linha. E, por fim, o chamado cultivo à pleno sol podendo ser em sistema de monocultor ou em conjunto tanto com outras espécies vegetais quanto agrícolas. A diferença está justamente em considerar nativa, a Erva-mate em meio à mata natural, sem retirada de outras espécies.

Ives define o erval nativo como parte da floresta natural, especialmente com araucárias e colheitas em ciclos de quatro anos ou mais, com pouco aporte tecnológico e tendo papel de preservação elencado e até não sendo considerado cultivo. Tipo de manejo existente desde os povos originários. Do ponto de vista agronômico seria uma floresta com extração de Erva-mate. Diferente do adensamento feito com inserção de plantas e, assim, tipificando cultivo.

O tipo da sombra no sistema permite plantio e adensamento com níveis distintos e potencial de aporte tecnológico, sendo importante na conservação ambiental também. É comum no Paraná e Santa Catarina. Um pouco diferente dos ervais arborizados, plantando Ilex junto de outras árvores e com espaçamentos entre arvores de sombra e Mate planejados, podendo incluir cultivo agrícola e com potencial produtivo alto. Presente no Rio Grande do Sul.

Enquanto, os ervais a pleno sol não têm sombreamento, usam o plantio em linha, com potencial de uso tecnológico e alta produtividade. Levando em conta a melhor valorização da Erva-mate sombreada, pode, conforme o especialista, ser arborizado se assim o produtor desejar. Dentre as vantagens citadas, Ives Goulart menciona existência de outros critérios para esse tipo de avaliação. Bem como, o livre uso de nomes nas embalagens comerciais, independe por exemplo de ser nativa.

Com informações e imagem reprodução CONAMATE.