Nessa etapa da produção do chá-mate a redução de cafeína fica em 32%. Também reduz a capacidade antioxidante, segundo pesquisa divulgada

"Do mate doce à refrescância em cada gole: descubra a história por trás do Yerba Matte!" Respeito à essência para criar a bebida inovadora

Apresentam propriedades antioxidantes, antimicrobianas, anti-inflamatória e anticarcinogênica, enquanto a Embrapa busca melhorar a genética